Babeczki !!

Dzisiaj post o foremkach do babeczek:) Niby wszystkim znane ale dzisiaj natknęłyśmy się na silikonowe foremki. Jesteśmy ciekawe waszej opinii na ich temat. Jakie są różnice między nimi a tradycyjnymi foremkami?

Czekoladowo i wiśniowo

Wspaniałe ciasto na każdą porę:)

Składniki:

- 1 i 1/3 szklanki mąki

- 2 torebki budyniu waniliowego

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1/2 szklanki cukru

- mała torebka cukru waniliowego

- 4 duże jajka

- 1/2 szklanki maślanki

- 150 ml oleju

- 15 dag posiekanej gorzkiej czekolady

- 30 dag wydrylowanych wiśni

- tłuszcz i mąka do formy

- 15 dag cukru pudru

- 3-4 łyżki soku z wiśni

Wykonanie:

Wymieszaj mąkę, proszek budyniowy i proszek do pieczenia, przesiej do miski. Dodaj cukier, cukier waniliowy, jajka, maślankę i olej. Ucieraj mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Dodaj startą czekoladę i wiśnie, delikatnie wymieszaj. Przełóż do tortownicy (o średnicy 22-24cm) natłuszczonej i oprószonej mąką. Piecz ok. 75 min. w temperaturze 160 st. C. Po upieczeniu zostaw na 10-15 minut w formie, wyjmij i pozostaw do ostudzenia. Przed podaniem polej lukrem przyrządzonym z cukru pudru utartego z sokiem z wiśni lub posyp samym cukrem pudrem.

Szybka porada # 11

Dobrym pomysłem na przechowywanie butów jest chowanie ich do szafy w pudełkach. Najlepsze są te przeźroczyste - jednak jeśli nie chcemy tracić pieniędzy - wykorzystajmy zwykłe kartonowe. Opiszmy jakie buty włożyliśmy do środka lub przyklejcie ich zdjęcie. 

Od teraz szukanie butów będzie o wiele łatwiejsze! 

Cytrynowo...

Jak minął Wam weekend? Nam beztrosko, spokojnie i... smacznie! 

Na naszym stole królowało niezwykłe ciasto - nie za słodkie nie za kwaśne - czyli Cytrynowiec:)

Macie ochotę na takie połączenie?

Składniki:

Ciasto:

U nas standardowo biszkopt z 6-ciu jajek.

Masa:

2 budynie śmietankowe

galaretka cytrynowa

cytryna

kostka margaryny

2 łyżki cukru pudru

2 jajka

Ponadto:

3 paczki herbatników

0,5 l kremówki

2 śmietan fixy

Wykonanie:

Masa:

budynie ugotuj w 0,5 l wody. Wymieszaj z sokiem z cytryny i galaretką w proszku. Margarynę , cukier i żółtka utrzyj, połącz z masą. Dodaj ubitą z białek pianę, połącz.

Kremówkę ubij z fixami. Na cieście rozłóż masę cytrynową , na nią ubitą kremówkę. Przykryj herbatnikami. Udekoruj polewą czekoladową.  

Gotowe dzieło:

Smacznego !!!:)

Szybka porada # 10

Chcecie pozbyć się przykrego zapachu z lodówki ?

Mamy na to sposób!

Wykorzystaj ocet ! Nalej go do kieliszka i włóż do lodówki. Ocet pochłonie nieprzyjemny "lodówkowy zapach" :)

Z piernikową nutą...

Dzisiaj prosty przepis na smakowity deser, nie tylko od święta;) 

Piernikowa krajanka.

Składniki:

- 10 dag miękkiej margaryny,

- 10 dag drobnego cukru,

- 3 jajka,

- tabliczka gorzkiej czekolady,

- 8 łyżek mąki,

- 10 dag obranych i posiekanych migdałów,

- 3 łyżeczki przyprawy do piernika,

- gotowy lukier,

- margaryna i mąka do formy (ewentualnie papier).

Wykonanie:

Margarynę utrzyj z 5 łyżkami cukru, dodaj żółtka oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej i ostudzoną czekoladę. Mąkę wymieszaj z migdałami i przyprawą do piernika. Białka ubij na sztywną pianę, wciąż ubijając, dodawaj powoli pozostały cukier, aż piana stanie się lśniąca i sztywna. Do masy maślano-czekoladowej dodawaj na zmianę po trochu mąkę i pianę z białek. Płaską formę posmaruj margaryną, oprósz mąką/wyłóż papierem. Wlej do niej ciasto, piecz 20 minut w temp. 200 st. C. Ostudź w formie. Wyjmij ciasto, pokrój w kwadraty mniej więcej 2cm x 2cm, przełóż do miski i polej lukrem. Wymieszaj. Aby nie posklejały się ze sobą, ułóż na blasze lub samym papierze i pozostaw najlepiej na noc (ciasto przejdzie lukrem). 

Gotowe;)

Szybka porada #9

Czy Waszym utrapieniem także jest kurz zalegający na górnych szafkach?

Jest na to sprytny sposób - po sprzątnięciu warstwy brudu ułóż na wierzchu stronę z gazety. Przed następnym sprzątaniem zaoszczędzisz sobie czasu, a jego niewielki nakład będzie wymagać wyrzucenia zakurzonego papieru i położenia nowego;)

Bajkowo:)

Dzisiaj propozycja dla lubiących bajki:) Zielone ciasto pod bajeczną nazwą  '

"Shrek" :)

Macie ochotę na przygodę z ciastowym ogrem? 

Zapraszamy!

Składniki:

Biszkopt - my robimy z 6 jaj.

 

4galaretki zielone

1litr  sok Pysio lub kubuś - koniecznie zielony

3 budynie śmietankowe na 0,5 l mleka

3 paczki ciastek - delicji

0,5 l śmietany

2 łyżki cukru

Budyń gotujemy na zielonym soku   i wylewamy na schłodzony biszkopt.

Na gorącą masę układamy delicje biszkoptem do budyniu.

0,5 litra śmietany ubijamy z  2 łyżkami cukru. 

1 galaretkę zieloną rozrób w mniejszej ilości wody.

Gęstniejącą galaretkę łączymy z ubitą śmietaną. 

Wylewamy to na delicje. 

Kolejno rozrabiamy 3 galaretki w mniejszej ilości wody. 

Wylewamy na wierzch. 

...i gotowe!

Coś dla pań;)

Jedna z kobiecych słabości - torebki:) Niektóre kolekcje mogą przyprawić o zawrót głowy. Wtedy nietrudno, aby wyglądały tak:

Wystarczy jednak odrobina organizacji, żeby zapanować nad tym chaosem (pochodzi autentycznie z naszej szafy). Przydadzą się: kartonowe, ozdobne pudło i kilka wieszaków samoprzylepnych.

Czy tak nie jest lepiej? ;)

Szybka porada #8

Perfumy wystawione na działanie promieni słonecznych szybko wietrzeją. Jeśli chcesz dłużej się nimi cieszyć, przechowuj je w opakowaniach lub zamkniętych szafkach;)

Dłuuugie ciasto:)

A dziś przepis na ciasto , którego jest baaardzo dużo i wystarczy dla całej rodziny a nawet gości. Dodatkowo wygląda wspaniale i dość niezwyczajnie:)

...czyli METROWIEC 

Składniki:

Ciasto:

8 jajek

1,5 szklanki cukru

szklanka oleju

3 szklanki i 2 łyżki mąki

3 i pół łyżeczki proszku do pieczenia

10 łyżek przegotowanej zimnej wody

Krem - karpatkowy

Wykonanie:
Ciasto:

Białka ubij na sztywno. Mieszając dodaj stopniowo, cukier żółtka, 3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, olej i wodę. Ciasto podziel na pół. Jedną część wymieszaj kakao, drugą z 2-wiema łyżkami mąki. Ciasta wlej oddzielnie do prostokątnych blaszek. Piecz godzinę w temp.  180 stopni. 

Krem: karpatkowy wykonaj według przepisu na opakowaniu. 

        

Ciasto wyciągnij z foremek. Pokrój na plasterki o grubości 1 cm. Składaj na przemian ciemne i jasne ciasto smarując kremem. Polej polewą i włóż do lodówki. Pokrój w ukośne plastry. 

Gotowe ciasto:

Coś dla bezmięsnych...

Dzisiaj propozycja dla tych, którzy w piątek nie jadają mięsa - kotlety jarskie :)

Potrzebne będzie:

1 cebula 

1 czerstwa bułka 

250 ml mleka

olej

3 łyżki bułki tartej

sól, pieprz

słodka papryka w proszku 

4 jajka ugotowane na twardo

1 jajko surowe

Wykonanie:

Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na oleju.

Bułkę namocz w mleku z odrobiną wody i odciśnij.

4 jajka ugotowane na twardo pokrój w drobną kostkę i zmieszaj razem z rozdrobioną, nasączoną bułką. Do powstałej masy dodaj zeszkloną cebulę.Dopraw do smaku solą, pieprzem i paprykę. 

Z gotowej masy formuj małe placuszki i smaż z obu stron na rozgrzanym oleju.

Gotowe placuszki:

 Nasza propozycja podania:

Szybka porada #7

Jeśli lubicie mieć miły zapach w swoich szafach, mamy dla Was sposób, jak łatwo to osiągnąć bez potrzeby kupowania gotowych odświeżaczy:)

A potrzebne do tego będą:

Wata, wstążka i olejek zapachowy.

Gotową zapachową poduszeczkę umieść w szafie, na półce, gdziekolwiek i rozkoszuj się miłym zapachem;)

Jeszcze jedno - jako odświeżacz do szafy mogą posłużyć także... buteleczki po perfumach, kiedy te kończą swój żywot;)

Pysznie !

Dzisiaj coś dla lubiących owoce... tym razem - głównymi aktorami są banany! 

Przedstawiamy przepis na ciasto z bananami:)

Składniki:

Ciasto:

kostka margaryny

1,5 szklanki cukru 

opakowanie cukru wanilinowego

7 łyżek wody

3 łyżki kakao

4 jajka

2 szklanki mąki pszennej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:

My wybieramy zawsze krem karpatkowy, który przyrządzamy według przepisu.

Oraz obowiązkowo 3 banany:

Wykonanie:

1. Wymieszaj w garnku margarynę , cukier, cukier wanilinowy, wodę oraz kakao. Podgrzewaj aż tłuszcz się stopi. Odstaw , aby masa ostygła. 

2. Dodaj żółtka, mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz ubite na sztywno białka, Wymieszaj składniki, wylej na natłuszczoną , posypaną bułką tartą blachę. Piecz 40 min w temp. 150 stopni. 

3. Krem  - tak jak pisaliśmy wcześniej - przygotuj według przepisu. 

4. Banany pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny a następnie wsyp do masy.

5. Ciasto przetnij na pół i przełóż przygotowaną masą. 

6. Wierzch polej polewą lub polukruj. 

Nasze gotowe dzieło:

Przepis na... #6

Dzisiaj zaprezentujemy, jak zrobić pyszne i domowe nugettsy.

Potrzebować będziesz:
jeden pojedynczy filet z kurczaka,
pół szklanki mleka,
bułkę tartą.

Sos:
3-4 łyżki ketchupu,
2 łyżki soku z pomarańczy,
sól i pieprz do smaku,
odrobina ziół (np. bazylia, oregano).

Przygotowanie:
Mięso kroimy w kostkę, maczamy w mleku (żeby w środku miało ładny, biały kolor), a następnie w bułce tartej.

W małej misce mieszamy ketchup i sok z pomarańczy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy trochę ulubionych ziół.

A oto nasz wtorkowy obiad;)

Bon appetit:)

Pudła, pudełka , pudełeczka....

Dziś przedstawimy Wam - większości pewnie znany - sposób na przechowywanie rzeczy - ładnie i schludnie. A mianowicie chodzi o pudełka o różnej wielkości :) sprawdzą się zawsze:) a schowacie tam wszystko... no prawie wszystko:)

A to nasze sposoby na pudełka:

Szybka porada #6

Żeby warzywa dłużej były świeże, włóż suchą gąbkę do pojemnika, w którym je przechowujesz w lodówce,  aby pochłaniała wilgoć.

Szybkie ciasto:)

A dzisiaj przepis o nazwie kojarzącej się bardziej z mięsem niż z ciastem:) Lecz swym wyglądem przypomina " Salceson"  i tak też nazywa się to ciasto:)

Składniki:

5 jajek

1,5 szklanki oleju

1,5 szklanki cukru

3 szklanki mąki

pół łyżeczki sody oczyszczonej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżka kakao

8 dużych jabłek

Wykonanie:

Jajka, olej   i cukier wymieszaj razem i wsyp pozostałe składniki. Jabłka obierz i pokrój w ósemki i włóż je do ciasta oraz wymieszaj. Piec około godziny.

Prawda , że proste?

A tutaj gotowe ciasto w całości...

Oraz pokrojone w plastry...

Szybka porada #5

Jeśli lubicie mieć wszystko ładnie ułożone w szafie, mamy dla Was wskazówkę, jak to szybko osiągnąć;)

1) Rozłóż równo ubranie na stole lub dywanie. Na nie połóż dość sztywną tekturkę w formacie A4 i zacznij składać rękawy.

2) Po złożeniu wyjmij podkładkę.

3) Gotowe;) Tak złożona bluzka będzie wyglądać, jak prosto ze sklepowej półki.

Przepis na... # 5

Dzisiaj przedstawiamy przepis na pyszne i orzeźwiające " Ciasto z poślizgiem":)

Podstawą jest biszkopt, który można zrobić wedle uznania:) My , pieczemy biszkopt z 6 jajek, 6 łyżek mąki, 6 łyżek cukru oraz łyżeczka proszku do pieczenia.

Nadzienie składa się z  1 kg uprażonych jabłek z cukrem aby były słodkie. Następnie jedną galaretkę rozpuścić w mniejszej ilości wody. Gdy zacznie gęstnieć należy wymieszać z jabłkami.

Tak powstałą masę - gdy zacznie gęstnieć - wyłożyć na biszkopt. 

Kolejno zrobić dwie galaretki  według przepisu i wylać na placek.

Tutaj gotowe ciasto:

 Smacznego !!!

Szybka porada #4

Denerwują Was poprzyklejane wszędzie w domu naklejki, często pamiętające jeszcze okres dzieciństwa? (Gdzie ich wtedy nie było;)) 

Żeby się ich pozbyć wystarczy użyć... majonezu!;) Pokrywasz nim naklejkę, zostawiasz na kilka minut i delikatnie ścierasz przy pomocy np. noża (tępej strony, żeby niczego nie zarysować). 

Majonez natłuszcza powierzchnię, przez co klej gładko odchodzi, nie zostawiając śladu. 

Przepis na... # 4

Dzisiaj proponujemy parówki , ale nieco inaczej:)

Przepis jest prosty a smak niezapomniany...

Lista składników:

1/2 szklanki mleka

200 g mąki

6 parówek

4 jajka

3 łyżki ketchupu

3 łyżki bułki tartej

szczypta soli

150 g żółtego sera

po łyżce oleju, oliwy z oliwy oraz masła

Wykonanie:

1. Mleko i 2 jajka wymieszaj z mąką. Dodaj sól i oliwę. Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim naleśniki - nam wyszło 6.

2. Zetrzyj żółty ser. Parówki obrane z osłonek ułóż na każdym naleśniku,posmaruj ketchupem i posyp serem.

3. Dwa jajka roztrzep widelcem. Naleśniki z parówkami zwiń, panieruj w jajkach oraz w bułce tartej i smaż ze wszystkich stron.

Oto gotowe parówkowe naleśniki:

Smacznego ! 

Podzielcie się z nami Waszymi pomysłami na proste i szybkie obiady:)

Szybka porada #3

Czy chcesz, aby Twoje swetry nie rozciągały się? Nie wieszaj ich na wieszakach, tylko ułóż na półce;)

Tego nie rób!

Tak jest lepiej:)