Alternatywa dla kanapek;)

Jeśli szukacie ciekawego pomysłu, co zrobić zamiast tradycyjnych kanapek na przekąskę, spróbujcie zapiekanych bułek z serem i kiełbasą:)

SKŁADNIKI:

- 5 dag drożdży

- łyżeczka cukru

- 50 dag mąki

- 2/3 szklanki (150 ml) letniej przegotowanej wody

- żółtko

- duża szczypta soli

- łyżeczka oleju

- 15-20 dag grubej kiełbasy w plasterkach

- 15-20 dag żółtego sera w plasterkach

- 2-3 pomidory

- suszona bazylia

WYKONANIE:

W kubku rozdrobnij drożdże, dodaj łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki, zalej letnią wodą. Zamieszaj, odstaw na 15-20 minut. Kiedy pokażą się bąbelki, wlej do miski z resztą mąki, żółtkiem i solą. Zagnieć ciasto (ok. 10 minut), uformuj kulę. Posmaruj olejem, włóż do miski, przykryj ściereczką, odstaw na 20-30 minut. Wyrośnięte ciasto podziel na małe porcje tej samej wielkości (10-12 sztuk), utocz z nich kulki, spłaszcz, pośrodku wygnieć mały dołek i ułóż w odstępach na blasze wyłożonej pergaminem. Do dołka włóż po plasterku kiełbasy, sera i sparzonego, obranego pomidora. Posyp bazylią. Piecz ok. 20 minut w temp. 160-170 st. C.