Te przepyszne babeczki są najlepszym dodatkiem do herbaty owocowej:)
SKŁADNIKI:
- 1/2 kostki półtłustego twarogu
- 2-3 łyżki dowolnej śmietany
- kilka kropel olejku waniliowego
- łyżka cukru pudru
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 10-12 dag cukru
- 2-3 łyżki kakao
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 25 dag jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki mleka
- 1/5 szklanki oleju
- duże jajko
WYKONANIE:
W oddzielnej misce wymieszaj twaróg ze śmietaną i olejkiem waniliowym, zmiksuj na jednolitą masę z cukrem pudrem. W nowym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, kakao i wiórki kokosowe. W drugim połącz jogurt, mleko, olej i jajko (jeśli jogurt jest bardzo gęsty, być może będzie trzeba dodać trochę więcej mleka). Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką niezbyt dokładnie, tak aby pozostały grudki.
Formę do muffinek wyłóż papilotkami. Na dno każdej z nich połóż trochę ciasta, następnie łyżeczką serka i przykryj porcją ciasta. Piecz 18-20 minut w temperaturze 180 st. C.
 |
| Tak wygląda nasze dzieło z wierzchu... |
 |
| ... a tak od środka;) |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz